Community

★ 대하가 맛있어도 너~~무 맛있어요!! ★

작성자
풍경리조트
작성일
2013-02-08 15:24
조회
89


<사진출처 : woman sense>


시원한 가을바람이 불기 시작하면
어김없이 태안 바다를 찾아주는 대하로
반도의 항.포구는술렁거리기 시작한다.

이쯤이면 태안의 항.포구는
전국에서 몰려오는 손님들로
주말은 물론 평일에도 발 디딜 틈이 없어진다.

왕새우로도 불리는 대하는 9월부터 10월까지가
최적기라 할 수 있다.

소금구이로 먹는 것이 인기가 많은 대하는
양질의 단백질과 칼슘을 비롯한
무기질, 비타민B, 필수 아미노산 등 영양소가 풍부하다.

또한 몸에 좋은 불포화지방산과 타우린이 들어있어
머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없고
껍질째 먹기도 하며
가을에 잡히는 대하는 속이 꽉 차 단단하고 육질도 쫀득하여
미식가들 사이에서는 그 명성이 이미 높다